MazIka ZooM : Films - Songs - Games - Programs - Wrestling
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 …̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بسام_1995
عضو فعال
بسام_1995


الجنس : ذكر

…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ Empty
مُساهمةموضوع: …̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ   …̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ Emptyالجمعة مايو 29, 2009 9:41 am

̶…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_آلمقآديرٍ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ


العجينة
كوبان من الدقيق المنخول

4ملاعق طعام زبدة

1 ملعقة طعام زيت ذرة

1 ملعقة طعام خميرة

1 ملعقة صغيرة سكر

3/4 كوب ماء دافئ

ملح






̶…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_آلح شوه ̲̿Ξ̶ӡ͠હ

1 كوب صلصة البيتزا

1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)

2/1 كوب فطر مقطع

2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من

كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)





̶…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_آلطرٍيقه ̲̿Ξ̶ӡ͠હ

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب

الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)


صحتين وعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمة المسمسمة
($ ♥ عضــ متميز ــــو ♥ $)
 ($ ♥ عضــ متميز ــــو ♥ $)
سمسمة المسمسمة


الجنس : انثى

…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ Empty
مُساهمةموضوع: رد: …̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ   …̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ Emptyالجمعة مايو 29, 2009 10:33 am

merciiiiiiiiiii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لولو العسل
($ ♥ عضــ متميز ــــو ♥ $)
 ($ ♥ عضــ متميز ــــو ♥ $)
لولو العسل


الجنس : انثى
منين : …̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ Egypt10

…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ Empty
مُساهمةموضوع: رد: …̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ   …̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ Emptyالجمعة مايو 29, 2009 10:47 am

…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ 554-Bestwishes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
…̶•̶…̶ƹ̶Ξ̲̿_ البيتزا المكسيكيه ̶ ̲̿Ξ̶ӡ͠હ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عمل البيتزا
» أسهل طريقه لعمل البيتزا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MazIka ZooM : Films - Songs - Games - Programs - Wrestling :: 
(¯`°•.¸¯`°•. القسم العام General Section l .•°`¯¸.•°`¯)
 :: بنـــــــــــات X بنـــــــــــات :: مطعم الجعان | mat3am elga3an
-
انتقل الى: