كوووول جيرل
عضو شدد حيلو
الجنس : 
منين : 
 | | موضوع: بودنج التوت والفراولة السبت نوفمبر 28, 2009 4:48 am | |
| | المكونات | البودنج:
- 16 حبة توست، منزوع الأطراف
- 500 جرام توت وفراولة
- 200 جرام سكر
- 250 جرام توت مشكل وفراولة
| | | طريقة التحضير |
- يغلف إناء دائري بالتوست ويترك 3 أو 4 توست لتغليف أعلى الإناء.
- يسوى نصف التوت والفراولة مع السكر على موقد متوسط الحرارة حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي على الهادىء لمدة 5 دقائق.
- يضاف بقية التوت والفراولة إلى الكمية المسواة على الموقد وتخلط لتتشرب العصير الناتج عن التسوية.
- تصب الفواكه والعصير فوق التوست ثم يتم تغليفها بقطع التوست المتبقية.
- يوضع ثقل فوق البودينج ويترك في البراد طوال الليل.
التقديم:
- يقلب البودنج على طبق التقديم ويزين بفواكه مختارة.
|
| |
|
