كوووول جيرل
عضو شدد حيلو
الجنس : 
منين : 
 | | موضوع: التوفي المغلف بالشوكولاته السبت نوفمبر 28, 2009 4:42 am | |
| | المكونات |
- ½ كوب عين الجمل، مجروش
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زبدة
- 3 ملعقة كبيرة ماء
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رقائق الشوكولاته
| | | طريقة التحضير |
- يحمص عين الجمل ويوضع على قالب سيليكون أو ورق خبز.
- يوضع السكر والزبدة على موقد مرتفع الحرارة حتى الغليان ثم يترك حتى يصل الى 150 درجة مئوية.
- يصب فوق عين الجمل
- عندما يتماسك سطح التوفي توضع رقائق الشوكولاته عليه وتترك لتذوب.
- عندما تذوب الشوكولاته توزع على سطح التوفي
- عندما تصبح صلبة توضع في البراد لمدة 30 دقيقة ثم تكسر إلى قطع صغيرة.
|
| |
|
