MazIka ZooM : Films - Songs - Games - Programs - Wrestling
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةLatest imagesدخولالتسجيل

 

 الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري

اذهب الى الأسفل 
+3
ملكة الورود
ELALB_ELTAYEP
الأميرة زهراء
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الأميرة زهراء
عضو نشيط
الأميرة زهراء


الجنس : انثى
منين : الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري TOo42446

الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Empty
مُساهمةموضوع: الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري   الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 12:45 pm


الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري 43594

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا أحلي أعضاء أحلي منتدى

كنت قد وعدكم إنى هعملكم موضوع عن الحواوشي الإسكندرانى

وكانت غدير نهر الحب سألتنى قالتلي هو في حواوشي إسكندرانى

فأنا قررت إنى أعملكم إنهارده موضوع بس مش عن الحواوشي الإسكندرانى بالظبط يعنى

موضوع اليوم عن الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري

ودلوقتى نبتدى الموضوع ونقول بسم الله الرحمن الرحيم

الحواوشى الأسكندرانى

المقادير
للعجينه:

1ملعقة سكر صغيرة
ا ملعقة خميرة كبيرة
3/4 كيلو دقيق
1 ملعقة زيت
كوب ماء
للخلطة:

3/4 كيلو لحم مفروم
8 بصلات مفرومين
ا ملعقة فلفل اسودوملح
2 ملعقة كبيرة زيت
بقدونس مفروم
ملعقة بهارات لحم مشكلة مطحونة
نصف ملعقة شطة حمرا حارة لمن يرغب


الطريقة:

الخلطة:

نضيف جميع مقادير الخلطة معا ونقلبها جيدا

العجينة:
السكر + الخميرة فى ربع كوب ماء او اقل ويكون الماء دافى ويوضع فى مكان دافئ ومظلم لمده 10 دقائق ليخمر
نضع الدقيق ونفتحه من المنتصف ونضع عليه الخميرة + ملعقة الزيت ويقلب مع اضافة قليل من الماء( نص الكوب مثلا)ونزيد ماء كلما احتاج الخليط بحيث تكون النتيجه ان العجين لا يلزق فى اناء العجن
بعد تجانس العجين تعجن باليد لمده 5 دقائق حتى تصير يتمط قليلا ومتماسكة لا تقطع اثناء الشد تندى بالماء وتترك ساعة ثم تعجن مرة اخرى ل 5 دقائق وتترك نص ساعه
تقطع وحدات حجمها حسب الرغبة وتوضع فيها الخلطة السابقة وتغطى كل قطعه عجين بقطعه اخرى وتلزق الاطراف فى بعضها ونمسح وجهها بالماء باليد
توضع فى فرن ساخن لمده نص ساعه حتى تلاحظة ان الوجه احمر
او لنتيجه احسن توضع على بلاطه كبيرة داخل الفرن


الحواوشى القاهرى:

نفس مقادير الخلطة السابقة وطريقة عملها
تستبدل العجينة بالخبز الاسمر
يشق كل رغيف من جانبه ويملأ بجزء من الخلطه السابق اعدادها
يلف كل رغيف فى ورق فرن او ورق زبده
يرص فى صاج الفرن ويدخل الفرن حتى ينضج مع مراعاة تقليبه على الجانب الأخر
وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ELALB_ELTAYEP
مشرفهـ الدردشهـ
ELALB_ELTAYEP


الجنس : انثى
منين : الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري TOo42446

الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري   الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 1:30 pm

كل دة عشانى انا شكرا شكرا يا زهراء

انا كدة فهمت والله شكرا للافادة دى

تسلمى يا زهراء على الموضوع الجميل دة وتقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة الورود
($ ♥ عضــ متميز ــــو ♥ $)
 ($ ♥ عضــ متميز ــــو ♥ $)
ملكة الورود


الجنس : انثى
منين : الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Egypt10

الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري   الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 2:51 pm

تسلم ايدك يا زهراء
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nancy_nono
عضو شدد حيلو
nancy_nono


الجنس : انثى
منين : الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Egypt10

الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري   الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 3:02 pm

تسلمى يا زهراء
وتقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأميرة زهراء
عضو نشيط
الأميرة زهراء


الجنس : انثى
منين : الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري TOo42446

الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري   الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 3:12 pm

شكرا ليكم يا جماعه علي مروركم الرائع ده

وشكرا ليكى يا غدير وبعدين هو إنتى شوية يا قمر

الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري 689733
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رفيقة القمر
($ ♥ عضــ متميز ــــو ♥ $)
 ($ ♥ عضــ متميز ــــو ♥ $)
رفيقة القمر


الجنس : انثى
منين : الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Egypt10

الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري   الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 6:53 pm

تسلم ايدك وبجد بقى انا جوعت اوى

لازم تشوفيلك حل بقى لازم بعد كل وصفة تقديملنا طبق هدية كدة

مشكورة على المجهود دة وتسلم ايدك وانا مصممة ادوق حاجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MR:DoDy
|| ♥ مؤسس المنتدي ♥ ||
|| ♥ مؤسس المنتدي  ♥ ||
MR:DoDy


الجنس : ذكر
منين : الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Egypt10

الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري   الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Emptyالأربعاء سبتمبر 30, 2009 1:32 pm

يا سلام عليكي يا زهراء وعلي مواضيعك

بجد جامد موت تسلم ايدك يا زهراء بجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
яøNey
...::| نائبـ اداري |::...
...::| نائبـ اداري |::...
яøNey


الجنس : انثى
منين : الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Egypt10

الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري   الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري Emptyالخميس أكتوبر 08, 2009 5:06 pm

الله عليكي ياست البيت يازوزو ياجامدة
تسلم ايدك يا زوزو
وتقبلى مرورى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفرق بين الحواوشي الإسكندرانى والحواوشي القاهري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الحواوشي المصري
» الفرق بين الحموات والحيوانات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» الفرق بين مراتك ونجوم اف ام
» الفرق بين الحنان والحب
» الفرق بين الزوجة والسكرتيرة !!!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MazIka ZooM : Films - Songs - Games - Programs - Wrestling :: 
(¯`°•.¸¯`°•. القسم العام General Section l .•°`¯¸.•°`¯)
 :: بنـــــــــــات X بنـــــــــــات :: مطعم الجعان | mat3am elga3an
-
انتقل الى: